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King Crabs: Exclusividade e sabor.

Conhecido pela excelência gastronômica e pela ousadia do chef Fabrício Lemos, o restaurante Al Mare trouxe à capital Baiana além de muita sofisticação, um cardápio inovador. Famoso pela culinária a base de frutos do mar, o menú tem como diferencial o especialíssimo King Crab, caranguejo gigante que vem diretamente das águas profundas e gélidas da Patagônia para a mesa dos nossos clientes.

A cobiça atribuída à esta iguaria se deve justamente a dificuldade e ao perigo, muitas vezes mortal, que a pesca do animal oferece. Extremamente cobiçado, nem mesmo os mares mais gelados e bravos intimidam os pescadores corajosos, que não medem esforços para encontrar o crustáceo. O assunto desperta tanta curiosidade, que o premiado canal Discovery Channel, produziu uma série sobre o tema.

A procura pelo King Crab é enorme, uma vez que são encontrados em poucos lugares do mundo. O Al Mare, um dos primeiros restaurantes brasileiros a oferecer a iguaria garante: é o caranguejo de melhor sabor do mundo.

Assista um pedaço desta aventura em busca do Rei dos Caranguejos.

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