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Al Mare Fit será lançado na próxima segunda-feira (4).

Al Mare Fit será lançado na próxima segunda-feira (4).

Alimentação saudável. Esse é um termo que temos ouvido diariamente nos últimos anos e que está diretamente ligado à longevidade. Pensando no bem-estar dos seus clientes, o restaurante Al Mare lançará, a partir do dia 4 de abril, o cardápio Al Mare Fit, que oferecerá a seu público opções de uma dieta nutritiva e saborosa, sem glúten e sem lactose.

 

Saladas e Ceviche estão entre as alternativas de entrada do Menu. O Salmão em Crosta de Quinoa com Arroz Negro e Lula promete fazer sucesso entre os clientes. O Penne Al Gamberi Zucchini, preparado com massa de arroz e o Filé Mignon Grelhado com Purê de Banana da Terra e Spaghetti de Vegetais também vão surpreender o paladar de quem optar por esse novo cardápio. Para quem não dispensa um doce, três sobremesas estão disponíveis no Al Mare Fit, entre elas a Panna Cotta de Goji Berry e Coco com Calda de Frutas Vermelhas.

 

O chef Ricardo Brito garante que o menu, que foi elaborado cuidadosamente, oferecerá opções extremamente saborosas, onde a ausência de determinados ingredientes passarão despercebidos. "Buscamos reunir no cardápio insumos que substituam os tradicionais mais utilizados, porém mantendo o sabor de cada prato. Temos certeza que nossos clientes vão gostar dessa novidade do Al Mare, que oferece também mais saúde. Ressaltamos, no entanto, que as iguarias podem conter pequenos traços de glúten e lactose, por não serem preparados em ambiente de cozinha exclusiva", destacou.

 

O Al Mare está localizado no Espaço Gourmet, 1º piso do Salvador Shopping. Saiba mais sobre essas e outras opções através do site www.almaresalvador.com.br, das redes sociais (facebook.com/almaresalvador e instagram, @almaresalvador), ou no telefone (71) 3033-7615.

 

CARDÁPIO AL MARE FIT

ENTRADAS

SALADA VERDE

COM MIX DE FOLHAS, TANGERINA, TOMATE UVA E PEPINO JAPONÊS

 

CEVICHE TROPICAL

ROBALO E POLVO MARINADOS EM LIMÃO E FRUTA DA ESTAÇÃO

 

SALADA DE ATUM

COM RÚCULA, MANGA E LASCAS DE ATUM

 

PRINCIPAL

ROBALO GRELHADO

COM VEGETAIS AO VAPOR E COUSCOUS DE AMARANTO COM CAMARÕES

 

BADEJO GRELHADO

COM BRÓCOLIS, TOMATE UVA, PURÊ DE MAÇÃ VERDE E DAMASCO

 

SALMÃO EM CROSTA DE QUINOA

COM ARROZ NEGRO E LULA

 

CAMARÕES VG

COM RISOTTO DE QUINOA E TOMATE SECO

 

PENNE AL GAMBERI ZUCCHINI

MASSA DE ARROZ, CAMARÕES, ABOBRINHA, TOMATE FRESCO E MOLHO POMODORO

 

FILÉ MIGNON GRELHADO

COM PURÊ DE BANANA DA TERRA E SPAGHETTI DE VEGETAIS

 

SOBREMESAS

TARTAR DE FRUTAS

MORANGO, KIWI, AMEIXA, CHIA E SORBET DE MORANGO

 

PANNA COTTA DE GOJI BERRY E COCO

COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

 

SORBETS

MANGA, MORANGO OU MARACUJÁ

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Salvador Shopping
Espaço Gourmet . 1. Piso
71 3033 7615

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