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Al Mare Special Week será lançado na próxima segunda-feira (8)

Al Mare Special Week será lançado na próxima segunda-feira (8)

Começa hoje (8) o Al Mare Special Week. O novo cardápio oferecerá entrada, prato principal e sobremesa, diariamente, no almoço e jantar, por apenas R$ 49,90. Os pratos, elaborados pelo chef Ricardo Brito, buscam valorizar os ingredientes característicos do restaurante.

"Buscamos manter no novo cardápio a essência do restaurante e as opções clássicas da casa. Sabemos que nossos clientes merecem o melhor, e foi assim que elaboramos cada prato", declarou Brito.

 

Saladas, peixes, risotto e carnes estão entre as deliciosas opções preparadas pela equipe do restaurante. O Saint Peter com purê de batatas assadas e vegetais salteados e o Pintado ao Forno com musseline de batata doce e arroz negro prometem mexer com o paladar dos clientes do Al Mare.

 

O cardápio terá três opções de entrada, cinco de prato principal e três de sobremesa, dando aos apreciadores da boa gastronomia a oportunidade de voltar e degustar novos sabores do Special Week.

 

O Al Mare está localizado no Espaço Gourmet, 1º piso do Salvador Shopping. Saiba mais sobre as opções através do site www.almaresalvador.com.br, das redes sociais (facebook.com/almaresalvador e intagram, @almaresalvador), ou no telefone (71) 3033-7615.

 

AL MARE SPECIAL WEEK

 

 ENTRADAS

 

 SALADA CAESAR  

 ALFACE AMERICANA, LASCAS DE PARMESÃO, CROUTONS, TOMATE UVA E MOLHO CAESAR 

 

 SALADA NIÇOISE  

 ALFACE ROMANA, BATATA, AZEITONAS, OVO DE CODORNA, TOMATE UVA E ATUM 

 

 SALADA CAPRESE  

 TOMATE, MOZZARELA DE BÚFALA, MANJERICÃO, AZEITONAS E CROCANTE DE PARMA 

 

 

 PRINCIPAL 

 

 ST. PETER   

 PURÊ DE BATATAS ASSADAS E VEGETAIS SALTEADOS 

 

 PINTADO AO FORNO   

 C/ MOUSSELINE DE BATATA DOCE E ARROZ NEGRO 

 

 RISOTTO DE POLVO  

 C/ RÚCULA 

 

 FILÉ MIGNON GRELHADO  

 C/ SPAGHETTI AO PESTO E CONFIT DE TOMATE 

 

 ENTRECÔTE GRELHADO  

 C/ BATATAS RÚSTICAS ASSADAS, ARROZ DE BRÓCOLIS E MOLHO BEARNAISE 

 

 

 SOBREMESAS 

 

 PUDIM DE LEITE 

 C/ CALDA CARAMELO  

 

 BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO  

 C/ ANGLAISE 

 

 BOM BOCADO DE COCO  

 C/ SORVETE DE BAUNILHA

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Special week, Ricardo Brito, novo cardapio

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Salvador Shopping
Espaço Gourmet . 1. Piso
71 3033 7615

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