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Al Mare lança cardápio de verão.

Al Mare lança cardápio de verão.

A estação mais quente do ano já chegou e no clima do verão o Al Mare lança seu novo menu. Formado por entrada, prato principal e sobremesa, o cardápio traz deliciosas opções que podem ser degustadas tanto no almoço (R$ 49,90) quanto no jantar (R$ 59,90).

No menu de entrada, saladas refrescantes dão o tom do cardápio, que traz, entre os pratos principais para o almoço, o Penne All'Arrabiata com Polvo ao Molho Pomodoro levemente apimentado com rúcula. Para os amantes da carne, o restaurante também preparou opções, entre elas, o Filé Mignon com Rosti de Bacon e Molho Poivre.

O menu do jantar também ressalta a originalidade típica do Al Mare, com destaque para a Salada de Melão com Salame Crocante, Rúcula, Tomate Seco e Molho Balsâmico. Para o prato principal, o Ravioli de Shimeji com Maçã Verde ao Molho Gorgonzola é um excelente pedido. E para fechar em grande estilo a refeição, uma deliciosa sobremesa com um toque de verão: Abacaxi Caramelizado com Anglaise e Sorvete de Coco.

Vem para o Al Mare! O restaurante fica localizado no Espaço Gourmet, 1º piso do Salvador Shopping. Para saber mais, acesse: www.almaresalvador.com.br, facebook.com/almaresalvador, @almaresalvador, ou ligue para (71) 3033- 7615.

Confira abaixo o cardápio completo do “Al Mare Verão”:

Menu Almoço - R$ 49,90 – Al Mare!

ENTRADA

Mousse de Gorgonzola.

Com tomate uva e manjericão.

Mix de Folhas.

Com sunomono de pepino, gergelim, laranja e tomate uva.

Salada de Melão com Salame Crocante.

Com rúcula, tomate seco e molho balsâmico.

PRATO

Peixadinha.

Surubim ao molho de coco, tomate, cebola conserva, farofa com castanha de caju e arroz branco.

St Pierre.

Com batata bolinha, tomate uva, azeitona e molho de limão siciliano.

Penne All'Arrabiata com Polvo.

Ao molho pomodoro levemente apimentado com rúcula.

Filé Mignon.

Com rosti de bacon e molho poivre.

SOBREMESA

Mousse de Chocolate Branco.

Com farofa de chocolate.

Torta Bulgara.

Com sorvete de leite em pó.

Abacaxi Caramelizado.

Com anglaise e sorvete de coco.

Menu Jantar - R$ 59,90 – Al Mare!

ENTRADA

Mousse de Gorgonzola.

Com tomate uva, manjericão e nozes caramelizadas.

Mix de Folhas.

Com sunomono de pepino, gergelim, laranja e tomate uva.

Salada de Melão com Salame Crocante.

Com rúcula, tomate seco e molho balsâmico.

PRATO

Pirarucu.

Com purê de banana da terra e vegetais grelhados.

Salmão Grelhado.

Com risotto de cítrico e nage de manjericão.

Ravioli de Shimeji com maçã verde.

Ao molho gorgonzola.

Filé Mignon.

Com rosti de bacon e molho poivre.

SOBREMESAS

Mousse de Chocolate Branco. 

Com farofa de chocolate.

Torta Bulgara. 

Com sorvete de leite em pó.

Abacaxi Caramelizado.

Com anglaise e sorvete de coco.

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Salvador Shopping
Espaço Gourmet . 1. Piso
71 3033 7615

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